فرمول تولید استارتر کالچر ماست و پنیر

  • خلاصه طرح

استارتر کالچر (Starter Culture) به گونه ه­ای از باکتری­ ها گفته می ­شود که به منظور ایجاد تغییرات مثبت به شیر افزوده می­ شوند. این مواد از آنجا که باعث آغاز فرآیند تخمیر می­ شوند نام استارتر به آن ها داده شده است. هنگام استفاده استارتر در لبنیات، این باکتری ها باعث تولید لاکتوز به اسید لاکتیک می شوند و محیط اسیدی با pH پایین ایجاد می کنند که در تولید ماست و پنیر ...

باور امید و رشد

صندوق «باور» به همت مؤسسه تحقیق و توسعه دانشمند و باهدف تأمین سرمایه بذری در «زیست­ بوم کارآفرینی، فناوری ونوآوری در سطح کشور»، در سال ۱۴۰۱ راه­ اندازی شده است و اقدام به سرمایه ­گذاری خطرپذیر در مراحل ابتدایی شکل گیری، رشد و توسعه «تیم های کارآفرین، کسب و کارهای نوپا وشرکت های فناور و نوآور» می ­نماید و طرح ­هایی که مسیر رسیدن به درآمد و بازار را درست بررسی و نیز پیمایش اولیه کرده باشند و از نظر فنی، دارای نمونه اولیه مورد تأیید در مراحل آزمایشگاهی یا دارای کاربری مورد تأیید به تعداد محدود در بازارهدف باشند، می پذیرد.

تلفن پشتیبانی: 09053405724  | شنبه الی چهارشنبه از ساعت 8 الی 15

تمام حقوق وب سایت محفوظ است.
طراحی سایت : آژانس خلاقیت و نوآوری ویرا